本文标题:表面或材料原微生物的数量计量图像显微镜
信息分类:技术资讯 新闻来源:未知 发布时间:2017-8-20 18:26:41
灭菌和消毒的原理
称为消毒剂(disinfectants)的药品一般针对非生命物品,而
防腐剂(antiseptics)则针对活组织。虽然大多数消毒剂对于娇嫩
的皮肤组织过于剧烈,但也有一些既适用于作消毒剂又适用于作防
腐剂,尽管抗生素也适用于皮肤,但将会在第十三章中单独讲解。
灭菌(sterilization)就是杀死或除去材料中或物品上的所有
微生物。无菌不存在等级之分——无菌(ste—rility)就意味着材
料表面或内部不存在活的生物体。若操作得当,灭菌过程就能确保
杀死具有高度抗性的细菌芽孢和真菌孢子。19世纪自生说的很多争
论是由于那时被认为无菌的材料中仍存在没有被杀死的强抗性细胞
而引发的。与灭菌不同,消毒(disinfection)则是减少物体表面或
材料内部病原微生物的数量,使其无法引起疾病。
微生物生长的控制
受抗微生物剂处理的微生物死亡率同样符合由自然原因导致其
数目下降的规律。这里主要阐明热致死的规律,因为人们对热效应
的研究已相当彻底。当某物体被加热时,物体表面和内部微生物的
死亡率仍然是对数速度,只是大大加速了。加热作为一种杀菌剂。
如果在第一分钟内,微生物死亡了20%,那么剩下活菌体中的20%
将在第二分钟内死亡,如此等等。如果在另一温度下,第一分钟内
死亡30%,那么剩下活菌体中30%将在第二分钟内死亡,如此等等
。从上述观察中可以得出第一条原则:在一定的时间间隔内,微生
物以一定的比例死亡。
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