本文标题:进行食品微生物检验时的具体的取样计划的制定应是怎样的
信息分类:站内新闻 新闻来源：未知 发布时间：2016-11-18 16:04:04
进行食品微生物检验时的具体的取样计划的制定应是怎样的
进行食品微生物检验实际上也就是进行小份样品
的检测以获得的结果来验证一大批食品卫生质量。
可见用以进行分析的样本一定是要具有代表性的，
可以说样品的质量、大小以及性质对产品质量结果
的判定有着至关重要的影响。
所以要确保所检验的样品一定是要具有代表性作
用的，那么首先肯定是要先进行一套较为科学、完
善的抽样方案的制定；再者再配以正确的抽样技术；
同时还要注意的是在样品的保存及运输上，也是必
须确保样品一定是要保持在新鲜的状态下的。
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