本文标题:为什们煮饺子的时候煮好后会漂浮在水面上

信息分类:站内新闻　新闻来源：未知发布时间：2017-1-11 16:48:47

为什们煮饺子的时候煮好后会漂浮在水面上

我们每次在煮饺子的时候会发现，当饺子刚放进

水里的时候，饺子是沉在水底的，但是当饺子煮熟

的时候饺子却变成漂浮着的。其实这其中的原因是

因为当饺子煮熟时，饺子的馅以及饺子的皮都是呈

现为充分膨胀的状态的，这时饺子的密度肯定是小

于水的密度的，所以同体积大小的饺子的重量肯定

是会小于同体积水的重量，由阿基米德原理知道，

浸没在水中的饺子所受到的水的浮力就等于同体积

大小水的重量，所以，饺子受到的浮力大于自身的

重量，饺子也就浮起来。所以只有在饺子煮熟了，

即饺子馅和饺子皮都充分膨胀以后，才能浮起来。

吃浮起来的饺子，当然不会有夹生的顾虑了。

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