本文标题:高品质新鲜杀菌牛奶-菌落实验图像显微镜
信息分类:行业动态 新闻来源：未知 发布时间：2018-2-10 0:53:10
高品质新鲜杀菌牛奶-菌落实验图像显微镜
在这里把牛奶的保质期作为例子。对稳定性6—7天的高品质新
鲜杀菌牛奶而言，以相对简单的聚乙烯覆盖的硬纸盒包装就足够了
。然而，对稳定性更长的低品质的无菌牛奶，则需要带有附加阻隔
层的高级包装。
当然也有长的保质期比高品质的产品更受欢迎的情形。一个例
子是应急预备品的保存和供应边远地区的食品，其中一些地方的气
温很高。在这些情况下，对包装的要求非常高。然而一般来说，由
于更高的产品品质意识的兴起，今天的潮流是偏好于新鲜的可口商
品而远离木乃伊化的干晶。
塑料和食品之间的物理和化学作用
如果人们了解某种食品的特定的敏感性或另一种产品的特性，
就可推导出必需的包装要求。和以前的要求相比，现在最重要的要
求是同时在几项标准间的最优化。例如，这些优化的标准包括保护
功能，材料和加工过程中能源的耗费，还有回收处理性和其他的环
境因素的考虑。这种最优化一直是在不同方案间的折中，每种方案
都会导致新的问题的出现。在几项标准间，最优化一般意味着某种
标准的安全边界的下调。例如，如果执行包装最小化的标准，渗透
性增至可允许的最大值，这可能意味着对包装特定值的微小偏离就
可导致所包装产品品质的重大变化。
在包装将来的发展中，从生态角度的最优化考虑会占有特别重
要的地位，包装的最小化会有助于这种考虑成为可能。然而，不能
忘记，确保包装食品的品质从而保证消费者的安全会一直优先考虑
，它仍然必定是优化的最重要的标准。对这些要求的满足是以对包
装和食品在接触时间中的可能相互作用的完全
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